Exploitant Snack/Bar (h/f)

Société : Communauté du Pays de Vendôme

Appel à Candidatures pour exploiter le Snack Bar du Centre Nautique de Vendôme.

Poste

• Accueil des clients

• Prise de commande

• Vente de produits (snack, brasserie, boissons fraîches (sans alcool), glaces, café, …)

• Service en salle et terrasse

• Tenue et entretien du bar

• Nettoyage des locaux, mobilier…)

• Respect des consignes de sécurité

• Chiffre d’affaires à développer (2011 : 8 000 € HT sur deux mois)

• Fréquentation : 30 000 entrées en 2010, 22 000 entrées en 2011)

• Relations fournisseurs

• Gestion des commandes - Tenue du livre de caisse

• Lieu de travail : Centre Nautique de Vendôme

• Durée : du 26 mai 2012 au 2 septembre 2012

• Horaires en relation avec le Centre Nautique, variables selon les périodes suivantes :

- Période 1 : du 26 mai au 29 juin 2012 - Les lundi, mardi, jeudi et vendredi : 12h – 19h. Les mercredi, samedi, dimanche : 10h30 – 19h.

- Période 2 : du 30 juin au 2 septembre 2012 - Du lundi au vendredi : 12h – 19h. Les samedi, dimanche : 10h30 – 19h.

• Horaires à conirmer pour la saison 2012

Profil

• Bonne présentation

• Bon relationnel

• Capacités/Expérience de gestion

• Autonomie et capacité d’organisation

• Capacité de rigueur

• Anglais apprécié

• Expérience similaire dans le domaine de l’accueil et du tourisme apprécié

Déposer dossier complet, sous la référence CTRNAUT/CPV par courrier ou par mail avant le 12 mars 2012.

Pour tous renseignements - Direction des Sports (02.54.89.48.21).