Chauffeurs H/F
Service expéditions des cuisines
CDD de 3 mois renouvelable
Temps plein
2 postes à pourvoir en décembre 2023 et Janvier 2024

I. Présentation générale du CHU

Composé de près 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s’étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l’ensemble du territoire de la Vienne.
Etablissement de soins de référence à vocation régionale, le CHU de Poitiers assure à la fois une mission de proximité pour les 436 000 habitants de la Vienne et une mission d’appel régional et de recours pour les 1,8 million d’habitants du Poitou-Charentes.
Le CHU de Poitiers est organisé en 15 pôles d’activités cliniques et médico-techniques. Avec près de 8 000 professionnels, il constitue le premier employeur de la Vienne.

II. Poste proposé

– Missions générales
– Réaliser les opérations de livraison des repas dans les différents points de consommation du GHT de la Vienne

– Livraison des repas dans les unités de consommation.
– Gestion du chargement et déchargement des repas.
– Contrôle de la qualité, la quantité, la conformité, la DLC des produits livrés
– Offrir une prestation de qualité dans le respect des procédures de livraison.
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (nettoyage et entretien du matériel et des locaux)
– Avertir son responsable de secteur de la détection d’une non-conformité.
– Polyvalence sur toutes les tournées, les postes d’expédition, la préparation des chariots/ des plaques eutectiques.
– D’autres tâches peuvent être demandées par l’encadrement pour raison de service.

– Nature du contrat et des conditions de recrutement
–
– CDD de 3 mois renouvelable
– Grade OP

–
– Quotité de temps de travail
– Temps plein

III. Profil recherché

– Diplôme et formation requis
–
– Diplômes : aucun ou CAP logistique. BAC PRO logistique
– Expériences : en milieu de restauration collective souhaité ou liées au milieu alimentaire ainsi qu’en magasinage.
–
– Connaissances : Principes HACCP, marche en avant, traçabilité et gestion de stock en mode FIFO (1er entré 1er sorti).
– Actualisation du permis de conduire (FCO – carte conducteur – visite médicale…)
–

– Compétences et qualités requises
–
Savoir-faire :
– Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence
– Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle, afférents à son métier
– Évaluer l’état de propreté de ses outils de travail (état de conformité des camions).
– Travailler en équipe, en réseau et polyvalence obligatoire
– Utiliser une procédure, un langage, une réglementation spécifique à la restauration collective
– Utiliser les techniques gestes et postures / manutention.

Savoir être :

– Organisé, Ordonné, Rigoureux, Soucieux du résultat et de la qualité du travail effectué
– Obligations :

–
– Secret professionnel, discrétion et obligation de réserve
– Neutralité
– Obéissance hiérarchique
–
IV. Renseignements complémentaires
Le secteur de travail :

– Affectation quotidienne : Mignaloux-Beauvoir – Atelier Expédition
– Déplacement occasionnel : Poitiers – Châtellerault
–
– Amplitude horaire : 6h30 à 16h30 sur la base de 7h30 de temps de travail par jour (+1h de temps de repas).
–
– Contraintes professionnelles : Port de charges lourdes, position statique avec rotation du rachis, travail en milieu à température dirigée à 8°C avec une ambiance sonore élevée et manipulation de produits d’entretien
–
– V. Démarches à effectuer pour postuler

Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés auprès de Monsieur GASCHET David, Service de restauration, par téléphone au 05 49 44 44 44 puis 41242 ou par email : david.gaschet@chu-poitiers.fr

La date limite de dépôt des candidatures (CV et lettre de motivation) à déposer sur le site web du CHU [http://www.chu-poitiers.fr/le-chu-recrute/poste chauffeurs secteur expéditions restauration] est le 3 décembre 2023.

Ref : C110O70611