CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles.
Rejoignez-nous vite en vous connectant sur www.casajob.fr ! Sous la responsabilité de sa hiérarchie, le commis de salle participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation.

Le commis de salle (H/F) remplit diverses missions :

– Nettoyage du restaurant et des offices
– Prise de commande
– Facturation et encaissement
– Effectuer le dressage des tables
– Accueillir le client à son arrivée au restaurant
– Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
– Débarrasser une table
– Réaliser un service en salle et en VAE
– Saisir une commande sur informatique

Cette liste de missions n’est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d’autres tâches. Qualités/Compétences requises pour le poste :

– Motivation et investissement personnel dans l’apprentissage de son métier
– Discipline et écoute
– Bonne condition physique
– Rapidité et efficacité
– Intérêt pour la restauration et le service en général
– Techniques de comptage
– Techniques de service des plats
– Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Procédures d’encaissement
– Techniques de dressage de table
– Lecture de plan de salle
– Techniques de mémorisation