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Métiers de Bouche
COMMIS PATISSERIE H/F CDI
Nous recherchons, activement, un(e) Commis pâtisserie.
Les missions :
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Réaliser des opérations de fin de service.
Appliquer strictement les règles d’hygiène et sécurité.
Profil recherché :
Maîtriser la préparation des pâtes, ganaches et garnitures, la cuisson et le dressage.
Avoir le sens de l’observation.
Logement possible.
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 480,00€ à 2 740,00€ par mois
Pour plus d’information, merci de contacter M DAYRE, Directeur d’établissement du Castel Novel au 06 16 25 82 16.