CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles.
Rejoignez-nous vite en vous connectant sur www.casajob.fr ! Au sein d’un EHPAD, vous serez en capacité de produire l’ensemble des repas les résidents.
Vous connaissez les diverses déclinaisons liées à l’état de santé des personnes accueillies et des rationnaires mais également les textures modifiées et les présentations qui s’y rattachent.

Compétences du poste:
Cuire des viandes, poissons ou des légumes
Doser des ingrédients culinaires
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, )
Éplucher des légumes et des fruits
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Entretenir outil, matériel, poste de travail, équipement,
Procédure de conditionnement
Préparer des ustensiles de cuisine, un plan de travail
Travail en autonomie.
Vous êtes titulaire du CAP cuisine ou justifiez d’un minimum de 2 ans d’expérience au sein d’une structure de collectivité.
Vous avez l’habitude de travailler en autonomie, vous êtes fiable, sérieux et régulier dans votre travail.
Vous maîtrisez les normes HACCP.